Köttfärspizza med ananas

Retropizza med köttfärs.

Köttfärspizza i långpanna

Pizza i långpanna är stor, tjock och har mycket fyllning! Självklart ska man ha det man själv tycker är godast på sin pizza.

I den här varianten är det en underbar mix av köttfärs, färska champinjoner och söt ananas. Så gott!. Värm pannan först och borsta sedan botten och kanterna med olivolja. Tillsätt pressad vitlök, chili, salt, tomatpure, oregano och svartpeppar. Täck med plastfolie eller en kökshandduk. Borsta motståndaren med olivolja.

Pizza med köttfärs och mozzarella

Rulla upp degen och rulla ut den i en stekpanna. Förbered pizza: bryt det hackade köttet i olivolja och hugga det. Byt ut degen i 10 minuter med bil eller 15 minuter för hand vid bakning. Det var så stimulerande att dela med mig både i recepten och hur jag genom maten har haft ett mycket hälsosammare, starkare och mer subtilt liv genom åren.

Byt ut eller rulla ut degen i rundor i storleken på en stekpanna. Placera och tryck degen i pannan. Justera kanterna. Bloggen går in i sitt elfte år sedan starten, tänk på vad jag har upplevt, vad jag har upplevt tack vare att jag började skriva om min dagliga mat. Historien som jag hoppas och tror kommer att inspirera många att kunna gå samma väg som jag.

Det är inte bara ett oskrivet blad under det nya decenniet, dessutom har jag precis avslutat en hel del skrivna blad som kommer i min nya kokbok i April. Rör om ibland. Prova tomatsås med vinäger, socker och mycket salt och peppar. Rulla till bollar som du rullar eller trycker ut med en tunn rund pizza. Stek på medelhög värme i cirka 5 minuter. Dela degen i 4 delar. Deg i 2 delar för en stor rund pizza eller 4 delar för en medelstor pizza.

Sprid ett lager riven ost på botten. Blanda alla ingredienser till pizzasås i en kastrull och koka tills degen jäser. Förbered pizza sås. Halloumipizza med rödlök och oregano från grönt, goda tillbehör idag får ni ett recept på en köttfickpizza, även kallad Meatza, från Diabeteskobook for men, som jag skrev tillsammans med Lars-Eric Litsfeldt. När den är belagd med tomatsås och toppin används den på ett bakplåt för att överföra pizza på papper till en pizza eller ett ark.

Ur en artikel om mig och mina kokböcker i höstens Lt, xxstersund foto av Jan Andersson, en friskvårdsresa som jag beskriver i detalj i en ny bok där jag delar med mig av mina inre tankar om hur det var att komma tillbaka från både psykisk och fysisk hälsa. Bred först Ca 0,75 dl tomatsås - ca 2 dl om du bakar en stor pizza i en lång kastrull - på pizzan.

Pizza med köttfärs och lök

Lägg degen i en stor skål med mjöl på botten och strö mjölet runt och på degen. Avsätta. Låt pizzan fördubblas i storlek i cirka 50 minuter. Smörj en lång kastrull med 2 matskedar vegetabilisk olja. Från att vara väldigt handikappad efter en ryggskada och steloperation, följt av nervskada i ena benet och fibromyalgi, till det pigga, friska och energiska jag som jag kommit fram till dessa år är något som jag är både förvånad och otroligt tacksam över att ha gått igenom.

Tillsätt varmt vatten och olivolja till degen och blanda i degen. Byt ut degen tillsammans i några minuter för att släppa degens kanter. Lägg dem på varje bakplåt.